Das Wort Mongozo bedeutet "Prost" in der Sprache des afrikanischen Chokwe-Volks, das in den Ländern Angola, Kongo und Sambia beheimatet ist. Traditionelle Bierrezepte aus Afrika und die Trinkgewohnheiten aus einer Kalebasse wurden durch Henrique Kabia in Zusammenarbeit mit Jan Fleurkens in aller Welt bekannt. Diese Biere mit ihrem exotischen Hintergrund leisten durch die Verwendung von Fairtrade-Zutaten einen Beitrag zu einer besseren Welt.

Die Mongozo-Zutaten, Rezepte und Trinkweisen aus einer Kokosnuss stammen aus ganz unterschiedlichen Gebieten wie Ghana, Sri Lanka, Indonesien, Costa Rica und Brasilien, die sich in den fünf unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der exotischen Biere von Mongozo wiederfinden.

Das Wort Mongozo bedeutet "Prost" in der Muttersprache von Henrique Kabia, dem Mitbegründer von Mongozo-Bier. Diese Sprache wird vom Chokwe-Volk gesprochen, das in Gebieten von Angola, Kongo und Sambia lebt. Eine Urahnin von Henrique Kabia sorgt dann im achtzehnten Jahrhundert für eine große Veränderung: Statt Palmwein wird jetzt Palmbier gebraut. Das Rezept wird über Generationen von der Mutter an die Tochter weitergegeben. In der Familie Kabia gibt es aber keine Tochter, sodass die Mutter von Henrique den Beschluss fasst, ihren Sohn in das Geheimnis der Braukunst einzuweihen.

Das Rezept war der einzige Besitz von Henrique, als er 1993 als Flüchtling in die Niederlande kommt. Es wird dann zum Fundament einer neuen, exotischen Bierlinie, die genauso wie in Afrika aus einer Kalebasse getrunken wird. 1998 fassen Henrique Kabia und Jan Fleurkens den Beschluss, gemeinsam Palmnussbier auf den Markt zu bringen.

Mongozo Banana erblickt das Licht der Welt. Mongozo Banana ist das erste Bier mit dem Fairtrade-Gütesiegel, das nach dem traditionellen Rezept der in Kenia und Tansania beheimateten Massai gebraut wird.

Bei einem tragischen Unfall stirbt Henrique im Juni 2003. Mongozo setzt den eingeschlagenen Weg fort, so wie es Henrique gewollt hätte. Jan Fleurkens entwickelt jetzt eigene Rezepte und bringt im Frühling 2005 Mongozo Coconut auf den Markt. Zu diesem Zeitpunkt entsteht das Konzept Mongozo mit der exotischen Trinkweise aus einer Kokosnuss. Mongozo Coconut ist ebenfalls für Fairtrade zertifiziert.

Die Mangos, die den exotischen Geschmack von Mongozo Mango garantieren, stammen aus Südamerika. Für Jan Fleurkens ist es wichtig, dass auch dieses Bier eine Zertifizierung für Fairtrade hat.

Außer dem Angebot mit einer exotischen Bierlinie präsentiert Mongozo 2010 eine Weltpremiere: Mongozo Premium Pilsener. Das Pils vereint die drei besonderen Aspekte Fairtrade, biologisch und glutenfrei in einer Flasche Bier.

Mongozo präsentiert 2014 nach jahrelanger Entwicklungsarbeit eine neue, innovative Weltpremiere: Mongozo Buckwheat White ist das einzige biologische und glutenfreie und Fairtrade-Weißbier, das auf dem Markt erhältlich ist.

Mongozo baut die optimale Verfügbarkeit in aller Welt aus. Unser innovatives, nachhaltiges und charakteristisches Konzept ist in mehr als 40 Ländern erhältlich. Bei Fragen über die Biere oder deren Erhältlichkeit wenden Sie sich bitte direkt an uns.