Enfin le printemps!

Newsletter printemps 2019
La production durable et l’environnement de demain sont plus que jamais d’actualité dans le monde entier. Mongozo y contribue depuis longtemps en utilisant des ingrédients et des procédés de production durables. Ainsi, nos bières sont certifiées Max Havelaar Fairtrade, bio et sans gluten. Ces derniers mois, nous recevons de plus en plus de demandes de renseignements pour savoir si nos bières sont VEGAN. La réponse est oui. Nous pouvons affirmer sans aucune réserve que toutes nos bières sont VEGAN. 

Nous travaillons actuellement dur pour augmenter la disponibilité de nos bières Mongozo. Nous mettons également à l’honneur l’utilisation de nos bières exotiques dans les cocktails, pour des sensations gustatives vraiment fantastiques. Notre bière s’accorde bien sûr à merveille avec de nombreux aliments et nous vous donnerons beaucoup d'idées inspirantes les mois à venir. Saviez-vous par exemple qu’il y a quelques années la Mongozo Buckwheat White a été élue comme la meilleure bière pour accompagner les asperges. Goûtez-la, en combinaison avec des asperges, et savourez le printemps ! 

Jan Fleurkens, Fondateur de Mongozo

Événement HORECA Puur! qui inspire
Le lundi 11 mars, en collaboration avec « Puur! uit eten » (guide culinaire pour une alimentation bio et durable) et Brasserie De Leckere, Mongozo a organisé un événement pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration sur les produits durables. Lors de cette journée très réussie, les représentants de plus de 100 établissements de restauration ont pu en apprendre davantage sur la production et la saveur des produits biologiques et trouver l’inspiration. Les participants ont appris quand un produit est vraiment biologique et ce qu’il en est de la disponibilité. Ils ont également appris comment motiver leurs hôtes à opter pour des produits biologiques. Les dernières tendances en la matière ont bien entendu reçu une attention particulière. La journée a fait sensation et est une source d’inspiration pour d’autres événements futurs ! On constate qu’un nombre croissant d’établissements de restauration sont désireux d’offrir plus que du café ou de la viande bio. L’alimentation durable en tant que concept global est mise en œuvre à grande échelle. Nous coopérons avec plusieurs parties afin de répondre à cette tendance. L’Événement Horeca Puur! en est un bel exemple

Disponibilité
En 2018 et aussi cette année en 2019, Mongozo accordera beaucoup d’attention à l’amélioration de la disponibilité de nos bières. Pour rester informé des derniers détails, suivez-nous sur Facebook et Instagram. Mongozo Mango est maintenant disponible dans toutes les grandes succursales de la chaîne de supermarchés Jumbo. Et nos produits Pilsener et Buckwheat White sont désormais largement disponibles dans de nombreux magasins Ekoplaza et autres magasins bio, tant aux Pays-Bas qu’en Belgique.

Les Pilsener et Buckwheat White seront également bientôt disponibles dans les rayons des plus grands magasins Delhaize en Belgique. Aux Pays-Bas, Mitra, une chaîne de détaillants spécialisés dans la vente de boissons, améliore la disponibilité de plusieurs de nos bières. La Pilsener, la Buckwheat White et l’exotique Mongozo Mango seront largement disponibles avant l’été. Les ventes de nos bières à l’étranger ont également pris de l’ampleur. Récemment, le premier conteneur de bières Mongozo a été expédié aux États-Unis et les exportations vers la Chine ont augmenté. Nous nous sommes rendus dernièrement en Chine, où les ventes de bières produites de manière durable et de produits biologiques en général sont actuellement en forte hausse. Nous prévoyons beaucoup de nouveaux développements sur le marché asiatique cette année.

Asperges et bière Mongozo
C’est à nouveau la saison des asperges ! Beaucoup de gens pensent que ce légume ne se marie idéalement qu’avec le vin. C’est vraiment dommage ! Grâce à sa douceur en fin de bouche et aux notes rafraîchissantes du sarrasin, notre Mongozo Buckwheat White est idéale pour mettre en valeur le goût des asperges. Cette alliance culinaire particulière intensifie la saveur de la bière ainsi que celle des asperges. Ce n’est pas sans raison que la Mongozo Buckwheat White fut, par le passé, nommée meilleure bière de l’année pour accompagner les asperges. Découvrez, vous aussi, cette sensation gustative et essayez l’une des combinaisons asperges et bière que nous vous suggérons. Gardez un œil sur nos médias sociaux et notre site Internet pour découvrir chaque semaine notre suggestion de parfaite combinaison bière et gastronomie.

21 juin 2019 - Soirée de la Saint-Jean avec Mongozo !
Les jours s’allongent et comme l’année dernière, Mongozo organisera une soirée de la Saint-Jean spéciale Mongozo. Le 21 juin, des dizaines d’établissements de restauration aux Pays-Bas et en Belgique organiseront des activités exotiques et vous dégusterez naturellement une bière Mongozo exotique dans une coque de noix de coco. Et pour célébrer le plus long jour de l’année, vous pourrez garder votre verre noix de coco (dans la limite des stocks disponibles). Surveillez de près notre site Internet et nos médias sociaux au cours des prochaines semaines afin de savoir dans quel établissement près de chez vous, vous pourrez vivre cette expérience de bière exotique Mongozo.

SAVIEZ-VOUS QUE...

  • Mongozo a de nouveau exposé avec succès au salon BioFach à Nuremberg (Allemagne) ? L’intérêt des grossistes pour la combinaison de produits biologiques et sans gluten ne cesse de croître. Il y a encore très peu de bières qui combinent ces deux aspects en une seule bouteille, et nos bières ont donc attiré beaucoup d’attention. En particulier de l’Allemagne, du Danemark et de la France.
  • les bières Mongozo permettent de créer des cocktails fantastiques ? Vous trouverez sur notre site Internet plusieurs recettes de cocktails rapides et faciles à préparer vous-même.  Vivez l’expérience cocktail Mongozo  et savourez-les tous ! - Mongozo sera de nouveau à l’affiche ce printemps et cet été dans divers festivals (de bière) ? Nous étions déjà présents à Hambourg et nous serons bientôt à Vienne. Anvers et Bruxelles figurent bien sûr également sur la liste. Suivez-nous sur Facebook ou Instagram pour les derniers détails.
  • chaque nouveau membre adulte de l’association cœliaque néerlandaise reçoit un paquet de produits sans gluten ? Et ce paquet contient bien entendu une bouteille de Mongozo !
  • ce sera bientôt à nouveau la Semaine du commerce équitable aux Pays-Bas et que Mongozo y prêtera naturellement attention. Toutes les bières Mongozo sont certifiées Fairtrade depuis longtemps.
  • la Journée mondiale du commerce équitable se tiendra cette année le 11 mai ? 
  • la Soirée de la Saint-Jean avec Mongozo aura lieu cette année le vendredi 21 juin ? Une belle journée pour fêter le début de l’été en savourant une bière dans une coque de noix de coco !
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