Mongozo significa salud en la lengua del pueblo chokwe que vive disperso entre Angola, Congo y Zambia. Henrique Kabia y Jan Fleurkens dieron a conocer en todo el mundo las recetas tradicionales de cerveza procedentes de África y su forma de beberlas de una calabaza. Son cervezas con un trasfondo histórico que contribuyen a un mundo mejor debido a que sus ingredientes tienen la certificación de Comercio Justo.

Los ingredientes de Mongozo, las recetas y la forma de beber la cerveza proceden de los países más dispares, entre otros, Sri Lanka, Ghana, Indonesia, Costa Rica y Brasil, reunidos todos ellos en los cinco diferentes sabores de Mongozo.

Mongozo significa salud en la lengua materna de Henrique Kabia, uno de los creadores de la cerveza Mongozo. Es la lengua del pueblo chokwe que vive disperso entre Angola, Congo y Zambia. Una antepasada de Henrique Kabia cambió la tradición en el siglo XVIII: en vez de vino de palma pasó a elaborar cerveza de palma. La receta se transmitió de madre a hija durante generaciones. Como la familia Kabia no tenía hijas, la madre de Henrique decidió iniciar a su hijo en los misterios de la elaboración de la cerveza.

Esta receta de nuez de palma era lo único que tenía Henrique cuando, en el 1993, llegó a los Países Bajos como refugiado político. Aquí sentó los cimientos de una línea de cerveza, nueva y exótica, que se bebía del modo tradicional africano: de una calabaza. En el 1998, Henrique Kabia y Jan Fleurkens decidieron comercializar juntos la cerveza de nuez de palma.

El nacimiento de la cerveza Mongozo Banana. La primera cerveza en llevar la marca de Comercio Justo, elaborada siguiendo la receta tradicional del pueblo masái que vive en Kenia y Tanzania.

En junio de 2003, fallece Henrique en un trágico accidente, pero Mongozo continúa por el camino que hubiera querido Henrique. Jan Fleurkens desarrolla, a continuación, recetas propias y saca al mercado en la primavera de 2005, la cerveza Mongozo Coconut. Surge el concepto Mongozo con su forma exótica de beber la cerveza de un coco. La cerveza Mongozo Coconut también tiene la certificación de Comercio Justo.

Los mangos, fuente del exótico sabor de Mongozo Mango, proceden de Sudamérica. Para Jan Fleurkens también era importante que esta cerveza tuviera la certificación de Comercio Justo.

Además de una exótica línea de cerveza, Mongozo introdujo, en el 2010, una primicia mundial: Mongozo Premium Pilsener. La cerveza con tres elementos únicos: biológica, sin gluten y de Comercio Justo, todo en un mismo botellín.

Tras largos años de desarrollo, en 2014, Mongozo introduce una innovadora primicia mundial. La Mongozo Buckwheat White es la única cerveza biológica, sin gluten, de Comercio Justo del mercado.

Mongozo continúa desarrollando la buena distribución mundial de su cerveza. Este concepto innovador, ecológico y diferente se vende en cuarenta países. ¿Tiene alguna pregunta sobre las cervezas o dónde puede adquirirlas? No dude en ponerse en contacto con nosotros.